云南第四代试管婴儿机构

2021-03-02 23:37:47 来源:合肥晚报
hello,大家好,欢迎阅读今天的医生解答,用我最专业的知识帮您解答生活中常见的问题。  中国有很多的“黑暗料理”,皮蛋就是其中之一了,中国的老百姓是非常喜欢的,很多人还将它当做了下酒菜。但是皮蛋却被老外评论为“最恶心”的食物,因为味道实在是太怪异了,而且因为颜色有点奇怪,还被称为是“恶魔生的蛋”。现在有一种说法是,皮蛋其实不能多吃,因为铅含量是非常高的,吃多了还会中毒。[attach]16788[/attach]  要回答这个问题,我们要先了解皮蛋的制作方法,把新鲜的蛋泡入食盐、茶叶、生石灰或草木灰,以及氧化铅制成的酱料中,整个过程其实就是一种腌制。那么,长时间的浸泡,各种物质都在不停的往皮蛋里“渗透”,蛋白质凝固了,颜色变棕黑了,当然,氧化铅也悄悄地“入驻”皮蛋。[attach]16789[/attach]  那么如果吃多了“铅”的话,那么这些化合物对于人体有哪些危害呢?专业人士总结了下,会引发①贫血②头晕③发力④肢体酸痛⑤消化道溃疡⑥眼底出血⑦动脉硬化!  其实现在制作皮蛋还分为传统工艺,就是腌制,还有一种就是改进后的现代工艺制蛋,其实前者的铅含量是非常高的。所以大家即使再喜欢皮蛋,也要做到适量,偶尔吃一两个就可以了![attach]16790[/attach]  好了,对于这个问题大家了解了吗?可以在下方的评论区多多留言讨论,如果觉得医生说的对的话可以加一下关注哦,咱们下期再见![hr]